En-Gedi 隱．基底
地中海美食
Mediterranean Gourmet
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"We're All About 地中海!"
We're passionate about bringing quality mediterranean products to you
品牌由來
品牌概念
地中海飲食
“My lover is to me a cluster of henna blossoms from the vineyards of En Gedi ”『我以我的良人為一棵鳳仙花，在隱基底葡萄園中』，En Gedi古時所羅門王所愛的葡萄園，古詩中愛人的美綻放在園中，傾心不移。“En-GEDI” 源自希伯來文“עין גדי”, 英文“En-gedi”是鹽海旁最大的綠洲. 自遠古時代就有一股湧泉源源不絕的滋養綠洲，所羅門王甚愛綠洲中所產的葡萄酒，因此”En Gedi”取其為來自造物者生生不息的供應與保護。En Gedi中文”隱基底”也是取其磐石與品味美感生活兼具之意。
「En Gedi」為您摘取架上的紅寶石、枝上的翡翠以及曠野中馥郁的鮮酪。 “En Gedi”秉持『健康生活 Healthy living、品質 生活 Quality living、美感生活Beautiful living』的理念，提供健康的飲食選擇和身心靈中更高層次的探索，堅持高品質的路線與差異化的特色，來營造高質感的體驗，除此之外，我們希望在食的體驗上強調美感的元素，使飲品也能走入時尚樂活的境界。
近年來，地中海飲食被視為是健康的飲食方式，而科學家發現，地中海飲食其實就是充滿多酚的健康組合，多酚可以預防動脈硬化、骨骼疏鬆症及糖尿病等疾病，同時也可以殺死大腸桿菌，而且還具有抗氧化、避免肌膚老化的作用，好處多多。本公司以En Gedi品牌，本持著健康生活、美麗生活以及品味生活理念代理進口銷售葡萄酒、橄欖油與優格等構成地中海樂活飲食的重要元素。
隱 • 基底舞台每月邀請國內外知名音樂家演出, 這裡有純淨、觸及你心靈的聲音！室內樂起源於西洋中世紀後期，原本是歐洲貴族在客廳中欣賞的音樂，這樣的小型藝文空間不只對觀眾來說特別，對表演者來說，在觀眾之前近距離的表演，亦是他們十分難得的經驗！隱 • 基底舞台En-Gedi STAGE 就是要如此讓表演者與觀眾近距離接觸和交流，觀眾可以很容易的感受藝術的氛圍，表演者也可以跟觀眾有許多互動! 隱 • 基底舞台En-Gedi STAGE 歡迎您親自體驗!
隱 • 基底舞台Stage
隱 • 基底每月定期有多堂不同主題的課程與餐酒會，內容豐富有趣，也會依不同季節推出季節限定料理課程:
1. 地中海飲食介紹，現代人對於飲食要求，不僅講究食物的美味，更要求吃出健康，而地中海飲食更被視為是健康飲食方式，此堂課程介紹地中海飲食文化，地中海食材介紹，創意料理實作與品嚐。
2. 地中海料理課程，以地中海食材橄欖油、橄欖醬、優格為主題，現場示範教學希臘地中海輕食，讓學生體驗希臘地中海風情美食。
3. 基礎品酒課程101 Wine Appreciation 101，介紹葡萄酒的分類、 葡萄酒語言、品酒四大要訣、標準品酒紀錄。
4. 基礎品酒課程102 Wine Appreciation 102，介紹世界知名葡萄酒的種類 、葡萄酒釀造方式製造過程、葡萄酒的歷史。